LE REYSSE
Château LE REYSSE
Ce château a émergé à
travers l'héritage familial du Château LASSUS.
Patrick Chaumont a obtenu de son père deux emplacements de parcelles,
dont
un portant l'appellation LE REYSSE. En 1983, Patrick Chaumont a fondé le
Château LE REYSSE en ôtant ce terrain du réseau coopératif et en les
vinifiant dans le chai nouvellement construit. Le vin du Château LASSUS est
cependant resté au sein de la cave coopérative.
informations technique
4,5 ha vignes dans la
commune de Bégadan
Production
annuele : 20.000 – 28.000 bouteilles
Terroir : Graves Girondines
Densité de plantation: 5.000 – 6.000
Cépages : 55 – 75 % Cabernet Sauvignon, 45 – 25 % Merlot
Âge moyen des vignes :
+50 ans
Elevage : Barrique
Le Vin
Le Château LE REYSSE est un
vin typiquement médocain avec un style étonnamment spécifique. Les vieilles
vignes, la sélection rigoureuse ainsi que le long élevage en barrique
apportent à ce vin une complexité exigeante dans sa pureté, tout en
reflétant le terroir dans sa finesse.
Au palais, LE REYSSE surprend par sa multidimensionnalité, qui crée un espace rempli d'une combinaison unique de complexité pure,
d'élégance séduisante et de subtilité sublime, qui s'élargit en une finale incessante. En développant cette élégance stylistique,
LE REYSSE fait passer la densité, la plénitude et l'opulence au second plan, marquant ainsi une opposition charmante et claire à
la diffusivité des géants de l'extraction et soulignant sa singularité en se concentrant sur le caractère autonome de la finesse comme étant l'essence même du vin.
Hors des sentiers battus, cette finesse unique de LE REYSSE invite à la découverte de mondes gustatifs fascinants avec des facettes de précision aromatique qui,
malgré la diversité du monde du vin, offrent une redécouverte étonnamment indépendante.
Étonnamment LE REYSSE s’accommode bien avec beaucoup de plats typiques ou
authentiques.
LE REYSSE a une longue potentiel de garde.
LE REYSSE Barrique
LE REYSSE
Le millésimes de Château LE REYSSE
Le meilleur Terroir au bord
de la Gironde, les vieilles vignes, la sélection et l'application rigoureuse
de l'emplacement et des variétés de vigne et l’expansion en Barrique séparée
donnent un style propre au vin Médocain avec un grand potentiel de
vieillissement. Depuis 2011, aucun collage de vin et à l'exception du soufre
pas d'autres ajouts.
LE REYSSE 2009
Vendange |
05.10. Merlot 15.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
32 jours |
Production: |
24.500 bouteilles, 900 Magnum |
Cépages: |
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot |
Rendement: |
47 hl/ha |
Elevage: |
en barrique, pendant 12 mois |
LE REYSSE 2010
Vendange |
06.10. Merlot 16.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
32 jours |
Production: |
23.660 bouteilles, 1.200 Magnum, 130 Double-Magnum
et 70 Impériales |
Cépages: |
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot |
Rendement: |
39 hl/ha |
Elevage: |
en barrique, pendant 12 mois |
LE REYSSE 2011
Vendange |
20.09. und 21.09. Merlot 27.09. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
33 jours |
Production: |
18.500 bouteilles, 270 Magnum |
Cépages: |
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
Rendement: |
36 hl/ha |
Elevage: |
en barrique, pendant 12 mois |
LE REYSSE 2012
Vendange: |
12.10. Merlot 16.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
32 jours |
Production: |
25.400 bouteilles, 960 Magnum, 60 Double-Magnum et 10 Impériales |
Cépages: |
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
Rendement: |
32 hl/ha |
Elevage: |
en barrique, pendant 20 mois |
LE REYSSE 2013
Vendange: |
08.10. Merlot 15.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
29 jours |
Production: |
1.200 bouteilles |
Cépages: |
85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
Rendement: |
24 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 20 mois |
LE REYSSE 2014
Vendange: |
10.10. Merlot 17.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
40 jours |
Production: |
25.200 bouteilles, 1.100 Magnum, 54 Double-Magnum,
1 Jeroboam et 12 Impériales |
Cépages: |
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
Rendement: |
28 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 20 mois |
LE REYSSE 2015
Vendange: |
11.10. Merlot 02.10. Cabernet Franc
11.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
33 jours |
Production: |
11.400 bouteilles, 408 Magnum, 22 Double-Magnumet 12 Impériales |
Cépages: |
8 % Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon,
42% Merlot |
Rendement: |
33 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 20 mois |
LE REYSSE 2016
Vendange: |
20.10. Merlot 22.10. Cabernet Franc
21.10. et 23.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
40 jours |
Production: |
Mise le 26.04.2019
30.250 bouteilles, 550 Magnum, 24 Double-Magnumet 12 Impériales |
Cépages: |
2 % Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon,
28% Merlot |
Rendement: |
33 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 20 mois |
LE REYSSE 2017
Vendange: |
26.09. Merlot 05.10. Cabernet Franc
04.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
34 jours |
Production: |
Mise le 11.03.2020
1.200 bouteilles, 60 Magnum |
Cépages: |
2 % Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon,
8% Merlot |
Rendement: |
35 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 24 mois |
LE REYSSE 2018
Vendange: |
06.10. Merlot 12.10. Cabernet Franc
11.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
33 jours |
Production: |
Mise le 24.03.2021
25.200 bouteilles, 540 Magnum, 50 Double-Magnumet 14 Impériales |
Cépages: |
2 % Cabernet Franc, 75% Cabernet Sauvignon,
23% Merlot |
Rendement: |
20 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 24 mois |
LE REYSSE 2019
Vendange: |
08.10. Merlot 12.10. Cabernet Franc
10.10. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
35 jours |
Production: |
Mise le 28.03.2022
25.070 bouteilles, 520 Magnum, 112 Double-Magnumet 41 Impériales |
Cépages: |
2 % Cabernet Franc, 88% Cabernet Sauvignon,
10% Merlot |
Rendement: |
30 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 24 mois |
LE REYSSE 2020
Vendange: |
27.09. Merlot 01.10. Cabernet Franc
30.09. Cabernet Sauvignon |
Vinification: |
28 jours |
Production: |
Mise le 14.04.2023
26.800 bouteilles, 270 Magnum, 30 Double-Magnum et 28 Impériales |
Cépages: |
2 % Cabernet Franc, 83% Cabernet Sauvignon,
15% Merlot |
Rendement: |
23 hl/ha |
Elevage: |
en barrique pendant 24 mois |
Fiches technique
LE
REYSSE 2008
LE
REYSSE 2009
LE
REYSSE 2010
LE
REYSSE 2011
LE
REYSSE 2012
LE
REYSSE 2013
LE
REYSSE 2014
LE
REYSSE 2015
LE
REYSSE 2016
LE
REYSSE 2017
LE
REYSSE 2018
LE
REYSSE 2019
LE
REYSSE 2020
Notes de dégustation
Yves Beck
Le Reysse 2021, AOC Médoc
Issu de vignes totalisant 6ha sur des sols graveleux, Le Reysse est élevé dans 100% de barriques neuves. En 2021, Stéphane Paeffgen a renoncé à utiliser le Cabernet Franc (composé de vignes centenaires) et il en résulte un assemblage de 80% Cabernet Sauvignon et 20% Merlot. Belle densité en bouche où le vin est doté de tannins crémeux offrant de l’ampleur. Ils demandent à s’arrondir en fin de bouche et l’élevage saura régler ceci. Un vin qui révèle des nuances d’eucalyptus et de cassis et une trame tannique porteuse. Beau potentiel. 2026-2038 91-93/100
Le Reysse 2020, AOC Médoc
Le bouquet de Le Reysse surprend par l’intensité et la fraîcheur de son fruit ! Notes de framboises, de cerises et de cassis, suivies d’une rafraichissante touche de menthe. Caractère crémeux et fin en bouche. Les tannins sont soyeux, puissants et en phase avec une structure acide étonnamment soutenue. Ici, le socle calcaire du Médoc joue un rôle prépondérant en confiant une tension bienvenue. 2026-2045 92-93/100
Le Reysse 2019, AOC Médoc
Violets aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par des notes fruitées et minérales. Je relève des parfums de cerises, de pruneaux, de menthe poivrée ainsi qu’une touche de graphite. En bouche le vin est friand, charmant et racé. Que de pluralité entre les notes suaves et vives. Les tannins sont très fins et parfaitement intégrés. Ils harmonisent avec la structure acide qui donne du pep à l’ensemble du palais. Un vin aux tannins veloutés, doté d’une finale fruitée et persistante. 2024-2037 92-93/100
Le Reysse 2018, AOC Médoc
Pourpre aux
reflets violets. Beaucoup de fraîcheur au bouquet de Le Reysse avec des
effluves de menthe, suivies de baies noires, de griottes et de fèves de
cacao. Caractère friand et juteux à l'attaque. Belle densité en bouche grâce
à des tannins presque doux, aux grains fins, en symbiose avec la structure.
Ce vin a du caractère, de l'ampleur et de la fraîcheur. Une très belle
réussite de Stefan Paeffgen. 2024-2036 92-93/100
Le Reysse
2017, AOC Médoc
87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre aux reflets
violets. Bouquet complexe, gourmand, aux notes de griottes et de myrtilles.
Je relève également de la réglisse et une touche fumée. Attaque friande et
compacte. Au palais le vin a du corps, de l'ampleur et une belle intensité
aromatique. En plus du côté fruité, je relève un peu d'épices et une touche
gourmande en fin de bouche, là où lest tannins se révèlent également.
Ceux-ci présentent un grain fin et sont en symbiose avec la structure.
Finale persistante.
2023-2037 92/100
Le Reysse 2016, AOC
Médoc
Superbe bouquet marqué par des notes fruitées et épicées.
Invitantes nuances de menthe, de cannelle et de cassis. En bouche le vin est
crémeux, dense, friand et doté de tannins puissants, parfaitement intégrés.
Que d’harmonie, d’équilibre dans ce vin. On peut commencer de le savourer,
en prenant soin de le carafer environ 45min mais on peut également le
laisser en caves, plusieurs années encore. Finale fruitée persistante. Une
très belle réussite. Maintenant – 2038 93/100
Le Reysse
2010, AOC Médoc
Le vin de Stefan Paeffgen qui a acquis Ch. le Reysse (88-89/100), une propriété de 4Ha dans le Médoc, mérite une attention particulière. Il est très bien réussi, fruité, complexe et déjà agréable en bouche; son palais est équilibré, gras et bien structuré avec une belle intensité fruitée ainsi qu'une finale de bonne longueur.
Le Reysse 2012, AOC Médoc
Rouge grenat dense aux bordures éclairées. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de cassis et une touche de menthe. Attaque juteuse et crémeuse. Le vin surprend par sa densité et par son côté suave. Il est doté d’une acidité vive qui fait office de fontaine de jouvence, en compagnie de tannins granuleux. Finale fruitée et persistante.
Maintenant – 2030
92/100.
Le Reysse 2011
Rouge rubis intense. Nez de bonne intensité avec des notes de fruits confits et de réglisse. On retrouve aussi de séduisantes notes de biscuit. Belle attaque en bouche; le vin a un caractère soyeux, un corps de bonne ampleur et de l'équilibre. Doté d'une bonne structure, il révèle de beaux tannins.
90/100. 2015-2026.
Le Reysse
2010, AOC Médoc
Le vin de Stefan Paeffgen qui a acquis Ch. le Reysse (88-89/100), une propriété de 4Ha dans le Médoc, mérite une attention particulière. Il est très bien réussi, fruité, complexe et déjà agréable en bouche; son palais est équilibré, gras et bien structuré avec une belle intensité fruitée ainsi qu'une finale de bonne longueur.
Mario Scheuermann (Planet Bordeaux / Weinreporter)
2008 Château Le Reysse
Dunkles dichtes rubinrot. Nase mit einer schönen Würze und dunkler Frucht Richtung Pflaume. Zeigt bereits erste Anzeichen von Reife. Am Gaumen bietet er Fülle, eine leichte Süsse, vorne schöne rote Frucht, weiter hinten etwas erdig, langer Abgang und Nachhall mit einem Hauch von Schokoladentrüffel. Jetzt und in den kommenden fünf Jahren zu trinken. (88/100)
2009 Château Le Reysse
Dunkles, dichtes rubinrot. Eine sehr komplexe Nase aufgebaut auf diunkler Beerenfrucht darüber rauchige und erdig-würzige Noten. Am Gaumen ein dunkelfruchtige, saftiger Wein, ausgewogen, fleischig, fest. Hat aber nicht die Wucht und die Konzentration des 2010ers. Wirkt im Vergleich dazu klassischer. Schöne reife Tanninstruktur. Lang im Nachhall und im Abgang. (92/100)
2010 Château Le Reysse
Erste Verkostung Mai 2011: Dunkles, sehr dichtes rubinrot. Nase mit einem dunklen Früchtekompott, rauchig, etwas schwarze Schokolade. Dazu dieser für diesen Teil des Bas Médoc und St. Estèphe charakteristische schroffe Mineralität. Am Gaumen stark säurebetont, schöne satte, reife Sauerkirschfrucht, dahinter aber auch viel Süsse. Schokoladig, fleischig, cremige Konsistenz. Lang und nachhaltig. Noch etwas bitter im Abgang.( 90 – 92/100)
Zweite Verkostung April 2012: Der Wein hat sich im Barrique wunderbar entwickelt. Dunkles dichtes rubinviolett. Schon in der Nase eine sehr chrakteristische tiefe Struktur von dunkler Beerenfrucht, Tannine, Mineralität, leicht balsamisch getönt mit Tabak und Zigarrenkiste. Am Gaumen dickflüssig, fleischig, konzentriert, pelzige Tannine, etwas Kokosflocken, Makronen, schöne saftige Süsse. Lang und nachhaltig (93 – 95/100)
Jens Priewe (Weinkenner.de)
2009 besticht durch Kraft, die mit ungeheurer Eleganz gepaart ist. 2010 besitzt sogar noch deutlich mehr Struktur. Das Tannin ist feinkörnig und reif. Keine grünen Noten zu erkennen. Ein wunderschöner Médoc-Wein, bei dem man nichts falsch machen kann.
Jens Priewe (Der Feinschmecker; 11.2011)
„Château Le Reysse, ein Bordeaux aus dem magischen Jahrgang 2009, der alles besitzt, was man von einem 40-Euro-Bordeaux erwarten kann, der aber nur unwesentlich mehr kostet, als er Alkohol aufweist: €15,90 (www.c-und-d.de). 2009 war der erste Jahrgang des Kölners Stefan Paeffgen, der das Médoc-Château vor zwei Jahren gekauft und mustergültig renoviert hat – daher der günstige Preis. Selbst wenn Sie des Alkohols wegen ein Glas weniger trinken, geht es Ihnen mit diesem Wein besser als mit den beschwingten, aber trostlosen Tröpfchen aus der Weinreklame. Die großen Bordeaux sind nur noch für Sammler und Renditejäger interessant. …“
Pit Falkenstein im Handelsblatt
Ein kraftprotzender tropfen ist sein 2009er von Château Le Reysse. Wer diesen mit Aromen prall gefüllten Schluck probiert, sollte alles vergessen, was er je über den Médoc erfahren hat. Ein klassischer Bordeaux-Wein ist das ganz und gar nicht. Die nicht enden wollende Frucht von Süßkirchen wird getragen von einem sanften, ja geradezu samtigen Gerbstoff. Noten von geröstetem Graubrot und guten Zigarren schwingen mit. Auch Vanille ist zu ahnen.
René Gabriel 09.Juni 2011
Heut habe ich die beiden (2009&2010) entkorkt und bin ziemlich beeindruckt.
Aromatisch, konzentriert und doch elegant. Etwas dunkelröstig aber dafür halt sexy. Hat recht viele Parallelen mit dem Pagode de Cos.
… Wirklich Barvo. Super Selektion!
Rene Gabriel in Bordeaux 2011
2011 Le Reysse: Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granat- und Purpurschimmer am Rand. Warmes Bouquet, rote Pflaumen, etwas dominikanischer Tabak, Weissbrotkruste, fleischige Noten im Untergrund. Samtiger Gaumen, enorm viel reife, rote Kirschen und etwas Schokolade ist auch dabei, also erinnert das Ganze auch an Mon Chérie, gut stützende Säure die auch Länge macht, fein pfeffrige Note im Extrakt. Auf gutem Weg… 17/20 2015 - 2024
2010 Le Reysse: Produktion: 25'000 Flaschen. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Intensives Bouquet, noch leicht hölzern (buchig) im Ansatz, pfeffrig mit viel reifer Frucht, schwarze Kirschen und etwas Kaffee, zur Hälfte das Médoc im Nasenbild zeigend, zur anderen Hälfte etwas an die jungen Altare-Weine erinnernd mit seiner roten Kirschenfrucht. Im Gaumen harmonisch lang mit viel warmer Aromatik, auch hier wirkt die Frucht wieder schön süss, aromatisches Finale. Aufgepasst. Hier kommt ein möglicher, neuer Star in die Flasche im Norden des Médocs. 18/20 2014 - 2032
2009 Le Reysse: Ziemlich dunkles Granat, satt in der Mitte. Intensives, warmes Bouquet, viel rote Pflaumen, dominikanischer Tabak. Im Gaumen fest und ziemlich süss, zeigt Fülle und auch ersten Charme, Kakaonoten, gebündeltes Finale. Wirkt modern und zeigt Potential. 17/20 2015 - 2026
2008 Le Reysse: Mittleres Weinrot, ein Hauch von Ziegelrot am Rand. Pflaumiges Bouquet, Spuren von rosinierendem Traubengut. Im Gaumen angenehm fleischig, wirkt etwas artisanal, versöhnliches Pflaumenkompott im dezent kernigen Finale, wirkt trocken. 16/20 trinken - 2018
ENOBOOKS.de / Dr. Eckhard Supp
Château Le Reysse • 33340 Bégadan • • Château Le Reysse in unserer Weingutsdatenbank
**** Médoc Château Le Reysse 2011 : (Fass) dichtes, intensives Rubin, rauchige und beerige Noten, auch süße Gewürze, gute aromatische Tiefe, am Gaumen Kirscharomen, gute Frucht am vorderen Gaumen, dahinter feine Tanninstruktur, ausgewogener Wein mit etwas wenig Struktur und Länge im Abgang (01.04.2012) • Wein suchen und kaufen: Weinpower.de
*** + Médoc Château Le Reysse 2010 : gutes Rubin, im Duft eher verhalten, nicht allzu tief, weiniger Charakter, süßes Pflaumenmus,am Gaumen saftig, fest, aber ohne viel Struktur und Länge (01.04.2012) • Wein suchen und kaufen: Weinpower.de
**** Médoc Château Le Reysse 2009 : gutes Rubinrot, schöner Teer-, Cassis- und Eukalyptusduft, feste Struktur, gute Aromatik am Gaumen, kompakt gut, alterungsfähig (01.04.2012) • Wein suchen und kaufen: Weinpower.de
Peter Moser (Falstaff 5/92)
2010 Château Le Reysse
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine Edelholzwürze, schwarze Beeren, Nuancen von Zedernholz, Gewürze etwas Nougat, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, reife schwarze Beerenfrucht, präsentes Tannin das gut integriert ist, angenehme Extraktsüße, zeigt bereits in der Jugend eine gute Länge, ein vielfältiger Speisebegleiter, wird von Flaschenreife profitieren. (92/100)
2009 Château Le Reysse
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feinewürzig, unterlegtes dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Lakrize und Cassis, angenehme âtherische Nuancen, attraktives Bukett. Saftig, kraftvoll, süße Waldbeernote, sehr gut integrierte Tannine, schokoladige Textur im Abgang, bleibt gut haften, komplex, extraktsüßes Finale tolle Länge sehr gutes Reifepotential. (92/100)